Una macro encuesta realizada entre adultos españoles de entre 25 y 45 años revela muchos datos curiosos. Su objetivo era conocer el grado de éxito de las dietas, pero también el conocimiento de los encuestados sobre cuestiones básicas de nutrición, así como las razones que impulsan a perder peso.
Una de las preguntas de la encuesta era en relación a los grupos de alimentos y sus nutrientes. Más de un 30% de los encuestados no era capaz de nombrar los nutrientes más básicos y confundía las funciones de algunos elementos como las grasas o los carbohidratos. No obstante, la mayor parte de los encuestados sí sabía diferenciar tipos de alimentos. Muchos de ellos reconocían que la pirámide nutricional tiene un valor didáctico ya que a través de ella aprendieron a diferenciar los alimentos siendo niños.
Otra de las preguntas más relevantes de la encuesta estaba relacionada con la motivación para adelgazar. ¿Por qué nos sometemos a dieta? Más de un 80% señalaron que querían adelgazar para sentirse mejor, más sanos. Es evidente que la salud debe ser el motivo principal para tener un peso adecuado. Sin embargo, como sabemos, existen trastornos alimenticios relacionados con la obsesión con el peso, los cuales deben ser muy controlados para que no deriven en problemas graves.
Un alto porcentaje de los encuestados también dijeron que la razón de perder peso es vestir mejor. Aunque sea una cuestión más prosaica, no cabe duda de que la moda ejerce una cierta presión, y con un cuerpo más atlético la ropa suele quedar mejor, también porque las tallas se inspiran en modelos delgados.
Y no nos podemos olvidar de señalar que un 57% de los encuestados reconocía que se somete a una dieta lo hace para mejorar su vida sexual. Sentirse mejor con uno mismo, ganar confianza y autoestima también es una ayuda inestimable a nivel social y cómo no, para relacionarse también desde un punto de vista sexual.
Con todo, la mayoría de los encuestados defendía la dieta mediterránea, sus grupos de alimentos y sus nutrientes, asumiendo que es la base de una alimentación equilibrada