El periódico digital

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Sabíamos que asumíamos un gran riesgo y por ello decidimos darnos como máximo un año para comprobar si el proyecto tenía viabilidad. Pero mientras durara ese año trataríamos de hacer el mayor esfuerzo porque saliera adelante. Y en ello estamos. Poner en marcha un periódico digital de información regional era una ambición desde hacía años y por fin lo tenemos online, pero toca trabajar para que se consolide.

Y para que un proyecto así tenga viabilidad hay que ofrecer algo diferente a los periódicos tradicionales de la región. Una de nuestras diferencias serán los reportajes a pie de calle buscando la opinión directa del ciudadano sobre temas de actualidad. También será una forma de darnos a conocer entre la gente para lo que hemos buscado para imprimir tarjetas de presentacion: daremos una a cada entrevistado y pensamos que es una buena manera de que recuerden el periódico.

Por la experiencia que he tenido en otros proyectos periodísticos, al ciudadano de pie le gusta verse en televisión y cuando ven una cámara delante suelen aceptar el reto de responder a algunas preguntas. Y luego siempre preguntan que en qué canal sale y a qué hora. Lo bueno de estas entrevistas a pie de calle es que son videos que estarán permanentemente colgados en nuestra web con lo que pueden verse en cualquier momento.

Esta forma de darnos a conocer a través de imprimir tarjetas de presentación y los reportajes a pie de calle puede funcionar bien, pero debemos encontrar otros medios para darnos a conocer. Creemos que todavía hay un hueco en los medios regionales para más proyectos. La mayoría de periódicos digitales dependen de una cabecera física tradicional y suelen tener que responder a muchos intereses algo que no será nuestro caso: podremos orientar el periódico a nuestro gusto.

Nuestra idea, en consonancia con las distintas posturas políticas de los miembros del proyecto, es que no responda exclusivamente a un posicionamiento político tal y como sucede en la mayoría de periódicos. Conseguir que un medio humilde, pero serio se consolide sin pintarnos de ningún color político será todo un reto.

Recetas fáciles con conservas

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-Empanada de zamburiñas con amasadora. Una empanada puede parecer complicada de hacer, pero nada más fácil si se cuenta con una amasadora o un robot multifunción que amase. Solo hay que preparar la masa en función de si se quiere que la empanada quede estilo hojaldrado o estilo pan. Una vez lista la masa, se deja subir mientras se prepara el interior que es muy sencillo y a que solo habrá que preparar cebolla y pimiento muy picados para la base.

Una vez que la masa está fermentada se corta en dos trozos, uno ligeramente más grande que el otro. El trozo más grande estira bien y sobre el mismo se coloca la cebolla con el pimiento y se abren varias latas de Conserva de Zamburiñas al natural de las rias gallegas para rellenar tanto como se desee.

La otra mitad de la masa se estira para cubrir la empanada replegando el borde inferior para cerrarla bien. Se pincha con el tenedor para que “respire” y se hornea hasta que quede bien cocinada.

-Tostas de queso de cabra y anchoas. Una receta muy fácil que puedes hacer si tienes invitados y quieres una cena de picoteo sencilla. Solo necesitas unas tostas de pan, queso de cabra de rulo, cebolla caramelizada en conserva y anchoas en conserva.

Colocas el pan en la bandeja del horno y sobre cada rodaja dejas caer un chorrito muy pequeño de aceite de oliva virgen para dar sabor al pan, pones el queso, sobre el queso la cebolla y sobre esta la anchoa. Un rato en el horno hasta que el pan esté tostado y listo para servir y saborear. Además, puedes utilizar diferentes conservas para crear otras tostas si quieres servir variedad de ellas.

– Huevos rellenos de atún. Otra receta muy fácil y sabrosa que solo necesita de un cazo para cocer los huevos, atún en conserva, mahonesa o salsa rosa, aceitunas en conserva y una batidora. El primer paso es cocer los huevos y retirar la cáscara. Tras esto se parten al medio, a lo largo y se retira la yema. Se mezcla la yema con el atún y la salsa rosa y se bate hasta conseguir una masa fácil de untar. Se rellenan los huevos con la mezcla y se decoran con una aceituna.

Si se quiere enriquecer la mezcla se puede añadir surimi. Generalmente, sobrará parte del preparado que puede usarse para tostadas.

Las aficiones de mi hijo 

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Cuando nació mi hijo ya hace unos añitos pensé en qué cosas podríamos llegar a compartir cuando él fuera mayor. Yo tengo muchas aficiones y pensé en que a él tal vez le gustara la música o el cine como a mí, como al fin y al cabo nos gusta a la mayoría. Y sí, al final le gusta todo eso, pero no de la clase que me gusta a mí: la brecha generacional es inevitable. 

Resulta que el chaval se ha hecho muy aficionado a todo lo que viene de Japón. Dice que es un otaku. Yo le hablo de las películas de Kurosawa o Ozu, pero él me mira como diciendo: “pero de qué hablará este carcamal”. Y me enseña animes y mangas y todas esas cosas. Como yo soy de los que no se da por vencido fácilmente me he propuesto intentar compartir esta afición por el Japón contemporáneo con él haciéndole una sorpresa: le voy a regalar estores juveniles serigrafiados con uno de los personajes de su manga preferido.

Sé que estoy asumiendo un ‘riesgo’, porque no hay cosa peor para un hijo adolescente que su padre intente ‘ir de guay’ como se decía en mi época, ahora supongo que se dirá de otra manera. Pero es que su habitación necesita un cambio. Hemos adaptado la vieja habitación de niño a una de mayor en la que necesita espacio para estudiar, con lo que hemos instalado una cama plegable que se puede subir y bajar dejando mucho espacio libre.

Él está súper contento porque además le hemos dejado meter mano en todo el tema de la elección de los nuevos muebles. Y las paredes ya las tiene llenas de sus héroes del manga. Pero como también vamos a cambiar las ventanas, retirar las viejas cortinas y colocar nuevos estores juveniles, he pensado que sería un puntazo (se dice así, ¿no?) decorarlos con uno de los dibujos que él ha hecho en su libreta. He localizado el dibujo por internet y creo que van a quedar muy chulos. Igual hasta logre que un día se ponga con el carcamal de su padre a ver una peli de Kurosawa.

¿Cómo hacer un rascador para tu gato?

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Los rascadores para gatos son mucho más que un juguete. Son una auténtica necesidad para los felinos que viven en interiores y que no tienen la oportunidad de gastar sus uñas marcando árboles o escarbando en tierra.

Para un gato, rascar es mucho más que un juego, es una forma de comunicación ya que con el rascado marcan sus zonas de actuación y avisan a otros animales de su presencia. Si en un hogar el gato no tiene un lugar donde rascar y dar rienda a este instinto, acabará haciéndolo en las esquinas del sofá, los marcos de las puertas o los muebles.

En el mercado hay una gran cantidad de modelos de rascadores muy atractivos y que abarcan todos los tamaños, pero con frecuencia son caros. Y no siempre se dispone del espacio suficiente para ellos. Por eso, hacer un rascador puede ser una gran idea, ya que resulta muy sencillo.

Solo necesitas madera fina, como la que puedes comprar al corte en cualquier tienda de bricolaje, Cordón retorcido de sisal y cola blanca. Mejor de la que se usa para las manualidades de niños que no resulta tóxica.

Una buena idea es comprar dos trozos de madera y unirlos con unas pestañas en forma de L. De esta manera podemos colocar el rascador en la esquina del sofá a donde le gusta ir al gato a arañar o en una puerta. También podemos usar una tabla alargada que más tarde atornillaremos en la pared para que el gato pueda no sólo arañar, sino también estirarse por completo.

Escogido el diseño, clavamos una esquina de sisal en un punto de la madera y comenzamos a enrollarlo alrededor de la misma.  Utilizaremos la cola para que cada fila de sisal quede firmemente unida a la anterior y a la madera y de este modo el rascador no se desmonte el primer día de juegos. Es muy importante que el cordón quede perfectamente tenso para que no se enganche al jugar y se acabe despegando fácilmente.

Los primeros días, es posible que el gato no sepa muy bien qué es lo que le estamos ofreciendo y muestre reticencia. Una buena idea es jugar con tu minino e invitarlo a arañar, incluso cogiéndole las patas de forma cariñosa y pasándolas por el sisal. En poco tiempo, el rascado se convertirá en uno de sus juguetes favoritos.

El tesoro de casa 

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En la antigua casa siempre miraba con envidia a los del edificio de enfrente. Ellos no tenían que salir a aplaudir a las 8 colgados de la ventana, sino que podían hacerlo en la comodidad de su terraza, sentados tomando un gin-tonic. No digo que eso fuera la causa de nuestro cambio de casa, porque era algo que ya estaba previsto, pero sí aumentó nuestras ganas de entrar en nuestro nuevo piso que estaban terminando a poca distancia de allí.

Cuando finalmente la urbanización fue terminada, nos mudamos y comenzamos el proceso de amueblar la casa. La verdad es que es un proceso largo que puede ser tedioso en algunas ocasiones pero que, cuando por fin termina, le deja a uno un aire de triunfo. Desde luego que amueblar una casa no es rápido ni barato. Además, nosotros queríamos hacerlo todo con mimo. No nos valía cualquier cosa para quitarlo de en medio porque iba a ser, teóricamente, nuestra casa definitiva.

Así que cuando en alguna ocasión me cansaba un poco de todo esto, me iba a la terraza y pensaba: “vale, hay que tomárselo con calma”. Y es que yo mismo me encargué de esa parte del piso acudiendo a un Fabricante de muebles para terraza. Pensé muy bien cómo iba a organizar la terraza porque era un espacio considerable. Desde luego que iba a requerir una importante inversión porque además queríamos instalar calefactores para poder usar la terraza también en invierno tal y como hacen los locales de hostelería.

Tras algunas dudas, al final acabé pidiendo asesoramiento. No quería equivocarme con una parte tan importante de la casa. El Fabricante de muebles para terraza también contaba con un departamento especial de asesoría. Me apoyé en ellos para dar forma a la terraza de mis sueños, ese lugar en el que ir a descansar cuando uno está hasta arriba. 

Por lo que pude intuir había una fiebre por el terraceo desde la pandemia así que tenían muy buenos diseños preparados dependiendo de factores como el tamaño del espacio, la orientación, la humedad y, por supuesto, los gustos de los clientes.

Las ventajas de una póliza de salud 

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Todos sabemos cuáles son las desventajas de tener un seguro privado de salud: el coste. Pero si analizamos las ventajas, lo vemos de otra manera. Para empezar, el cliente tiene una opción que para muchos es importante: poder elegir médico. Es cierto que en la sanidad pública también podemos cambiar de médico de familia, pero en relación a un especialista no es tan sencillo. Si te toca uno con el que no te entiendes bien, te será difícil cambiar y, a menudo, también contraproducente por el tiempo que podría llevar el proceso. Generalmente no compensa. 

Al final, no se trata de una cuestión de tener ‘mejores’ médicos, ya que buenos profesionales se pueden encontrar en cualquier ámbito, sino de confianza. En un ámbito como la salud, la confianza entre paciente y médico es clave, por eso el paciente ha de sentirse lo más cómodo posible. Es algo que podrás conseguir con adeslas seguros.

Otra ventaja muy importante de los seguros de salud privados es la flexibilidad de horarios y la facilidad para coger cita. En los tiempos que corren no hace falta que expliquemos la dificultad que atraviesan muchos pacientes para tener una cita médica. Las esperas pueden ser escandalosas hasta para una simple llamada de teléfono del médico de familia. Por lo tanto, el hecho de poder pedir cita en pocas horas o días y elegir la fecha que más nos convenga es algo muy a tener en cuenta.

Así mismo, también hay que contar con la hospitalización, algo que también tendrás disponible en Adeslas seguros. Las listas de espera son mucho más reducidas y las instalaciones a las que se pueden acceder con un seguro médico privado son de primer nivel algo que siempre dan mucha más tranquilidad. 

Por último, están los servicios extra que tienen la mayoría de los seguros de salud privados como, por ejemplo, la cobertura dental. Todos sabemos el coste que tiene la salud bucodental, por ello un seguro que tenga también la posibilidad de tener una cobertura dental es cada vez mejor recibidos entre los clientes.

CARAVANAS PARA ARREGLAR

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Mucha gente durante este año ha estado buscando alguna furgoneta caravana segunda mano para poder arreglarlas y dejarlas a su gusto. En internet se pueden encontrar un montón de vídeos de gente que da sus puntos de vista de cómo se deberían arreglar las caravanas. Sin ir más lejos el otro día estuve viendo unos vídeos de una pareja en la que le estaban cambiando el suelo de la caravana y tal como lo hacían me pareció una forma bastante sencilla de tener un suelo bonito sin tener que gastarse demasiado dinero, porque ese es otro tema. Cada uno tendrá su presupuesto y podrá hacer las modificaciones que el presupuesto le permita. 

 

Viendo el otro día un vídeo, el propietario de la caravana arreglaba de todo pero le quitaba la televisión porque decía que no la iba a ver, eso lo considero un error, ya que todo el mundo necesita un momento de relax viendo la tele antes de dormir. Personalmente para mi la televisión es algo de lo que no me puedo deshacer tan fácilmente como ha hecho ese chico. En ese mismo vídeo he aprendido un poco sobre las cisternas de las caravanas, ya que este chico tenía el problema de que la cisterna no le echaba el agua necesaria para deshacerse de los desechos. Y aunque probaba de diferentes maneras, al final tuvo que colocarles dos bombas a la cisterna para que funcionase correctamente.

 

Personalmente pienso que una caravana de segunda mano hay que ir arreglándola poco a poco y no como quiere hacer casi todo el mundo y dejarla inmaculada de una sola vez y si puede ser lo más rápido posible. Creo que primero hay que arreglar lo esencial, que es donde se va a dormir, donde se va a comer y la antena de la televisión. Para mi con eso ya me es más que suficiente para vivir en una caravana, aunque supongo que mucha otra gente tenga otras prioridades para arreglar en sus caravanas, cada uno es como es y eso no lo podemos cambiar por mucho que queramos.

UN SITIO AL QUE IR OBLIGATORIAMENTE

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Es incomprensible que en mi ciudad todavía quede gente que no haya ido nunca a las islas cíes, por no conocer muchos no conocen ni el nombre de la naviera que te lleva a cíes y se llama naviera mar de ons pero hay que le llama naviera cies. Personalmente creo que todos los de nuestra ciudad deberíamos de haber ido por lo menos una vez en nuestra vida porque es un lugar que estoy seguro que a nadie dejará indiferente, ya que parece que estás en el caribe. El mayor problema que le veo a las islas cíes es que el agua por norma general suele estar bastante fría y cuesta mucho meterse a nadar. Y no playa es todo lo que estas islas pueden ofrecer a sus visitantes ya que dispone de senderos que pueden ser transitados por toda la familia. Las rutas más cansadas seguramente sean las que van a los faros pero aún así con un pequeño esfuerzo todo el mundo puede hacer las rutas sin problemas.

Con el paso de los años he llegado a conocer a bastante gente que se pasaba en las islas cíes todo el verano en el camping con sus respectivas familias y comentaban que se lo pasaban de maravilla y estaban todo el año esperando a que llegase el verano para poder ir a las islas cíes.

Por suerte, los colegios de mi ciudad suelen hacer excursiones en las semanas antes de fin de curso, que suele ser cuando la naviera empieza a hacer viajes a las islas cíes. Y de esa forma muchos niños tienen su primer contacto con la isla y en muchos casos en su primer viaje en barco.

Que sobre ese tema, me pregunto ¿a que edades tendrán su primer viaje en barco la gente que no vive en la costa? Porque estoy seguro que la primera vez que monten en un barco ya tendrán una edad y no montarán de niños como nosotros.

Por fortuna tengo el privilegio de vivir en una zona de costa y los barcos cada vez están más presentes en mi vida.

Avances pensados para la industria que se cuelan en tu hogar

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La industria exige a la tecnología más y más innovaciones. Sus exigencias aumentan a ritmo vertiginoso y consiguen que siempre se avance un poco más incluso en terrenos en los que podría parecer que se había llegado al límite. Algunos de estos avances que nacen para la industria acaban colándose en nuestros hogares y nos ayudan a tener una vida mucho más cómoda y a disfrutar de nuestro ocio con mayor intensidad.

Un ejemplo muy representativo es la telemetría. Hoy, muchas personas pueden ver lo que sucede en el interior de su hogar cuando no están y esto es gracias a esta técnica que nació como algo muy sofisticado para enviar imágenes a distancia. En estos momentos, todos los que dispongan de una cámara inteligente y conexión a Internet, pueden disfrutar de este avance.

Esto no solo tiene un componente de seguridad, el cual podría quedar cubierto con cualquier alarma, sino también otros usos mucho más personales. Por ejemplo, es posible ver si las mascotas están bien, sus comederos siguen llenos y, por ejemplo, no han volcado el agua debiendo de llamar a alguien que vaya a reponerla. También es posible comprobar que no ha habido fugas de agua o que la persona contratada para hacer tareas en el hogar acude a realizarlas. Incluso es posible comunicarse con ella en tiempo real para indicarle algún cambio o pedirle algún trabajo concreto.

La Fabricacion monitores industriales estancos nació como una necesidad para las industrias en las que se trabaja en ambientes húmedos o con guantes de goma gruesos. Estos monitores táctiles permiten ser manejados con estos guantes húmedos sin riesgo. En el hogar, se traducen en pantallas táctiles para robots de cocina cada vez más sofisticadas y menos delicadas, que pueden limpiarse con paños húmedos o manejarse con las manos mojadas sin riesgo.

Esto hace que los aparatos para cocinar sean cada vez más resistentes y por tanto más prácticos, pudiendo trabajar con ellos sin tanto cuidado y delicadeza como hacíamos con los primeros que llegaron a las cocinas.

¿Qué nos depara el futuro en cuanto a mejoras para el hogar en tecnología? Pues el hogar inteligente ya está aquí y la casa conectada comienza a ser una realidad. La relación con todos nuestros aparatos del hogar va a cambiar radicalmente y cada vez va a ir a más. Este es el campo en el que se esperan mayores avances de cara al próximo futuro.

Miedos a las enfermedades 

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La juventud es despreocupación, inocencia y aventura, y la madurez es responsabilidad, independencia, prudencia… y miedo. Cuando una persona alcanza cierta madurez, y siempre hablando en general, comienza a sentir, de vez en cuando, ciertas sensaciones de temor que pueden transformarse en miedo o cosas peores si no se saben gestionar. Se trata de una combinación de efectos negativos de eso que se conoce como madurez y la gran responsabilidad que a menudo conlleva.

Por alguna razón que todavía tengo que evaluar más en profundidad, de un par de años para acá he empezado a sentir un temor cada vez mayor a padecer algún tipo de enfermedad grave. El hecho de tener más problemas de salud de los habituales, lo ha magnificado. Y aunque ninguno ha sido de gravedad, me ha puesto en alerta, hasta tal punto de que cualquier cosa me asusta.

Cuando este verano me encontraba en una playa, noté una mancha extraña en la piel, una mancha que no recordaba tener. Y me puse cardiaco. A la mañana siguiente me pasé una hora buscando una clínica especializada en dermatologia medica quirurgica en Vigo para cuando volviera de vacaciones. Y aunque traté de disfrutar de los días que me quedaban, siempre tenía lo de la mancha dándome vueltas en el pensamiento.

No solo me preocupé entonces por la posible gravedad de aquella mancha, sino porque también me daba cuenta de que estaba perdiendo el control con la valoración de los problemas de salud. Todo me parecía grave y automáticamente empezaba a tener siniestros pensamientos. Por el momento, esperé mi cita con la clínica especializada dermatología médica quirúrgica en Vigo.

Esos días previos a la cita estuve reflexionando sobre ese problema y otros que había tenido previamente. No había una conexión entre ellos, pero sí que coincidían en el proceso que yo había llevado para tratarlos. Y me di cuenta de que era el temor y no el sentido común el que guiaba mis pasos y me influía en la toma de decisiones. Finalmente, recordé que la mancha era de una herida que me hice jugando al fútbol y que había olvidado…