Cómo se elabora un yogur

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Si se examina la etiqueta con la composicion del yogur y este es de calidad, la lista de ingredientes es muy corta: leche, tal vez proteínas de la leche y fermentos lácticos. A mayores, pueden tener algún tipo de colorante o aroma que, preferiblemente, debe de ser natural. El azúcar o el edulcorante es el otro ingrediente que se puede añadir a este postre que tanto éxito tiene entre personas de todas las edades.

La elaboración del yogur es muy sencilla, basta con mezclar la leche con los fermentos y mantener todo esto a la temperatura adecuada el tiempo suficiente para que cuaje. Este proceso puede variar ligeramente según la marca que los fabrique ya que cada una tiene sus propias maquinarias y sus tiempos. Así, encontramos yogures muy cremosos, otros más cuajados y firmes y algunos que pueden resultar bastante líquidos.

También hay diferencias en cuanto al sabor. Mientras que algunos son suaves y muy agradables, otros tienen un mayor grado de acidez. Esto es algo que depende del método utilizado para la fermentación. Pero también tiene importancia en cuanto al sabor la materia prima utilizada, esto es, la leche. Cuando la leche es de calidad y tiene un sabor rico y natural, el yogur también va a tener ese gusto característico. Además, los valores de la leche pasan al yogur, por lo que, si la bebida tiene unos buenos valores nutritivos, como los de la leche de vacas que pastan hierba, el yogur también los va a tener.

Hacer yogur en casa es muy sencillo y era, hace años, algo muy frecuente en los hogares. Normalmente, para hacer yogur se emplea un yogur que se ha guardado de la vez anterior o uno comprado que será lo que aporte los fermentos y un litro de leche. Se mezclan ambos y se utiliza para la fermentación una yogurtera, que permite que el yogur ya quede guardado en prácticos vasitos. También es posible fermentar el yogur mediante otros métodos caseros, como envolviendo el cuenco en paños y usando el horno para mantener un calor muy suave.

Para conseguir la consistencia buscada en el yogur se puede añadir algo de leche en polvo, que hará que sea más firme y cuaje con más forma, mientras que, de otra manera, generalmente, el yogur casero es algo más líquido que el que se compra de las marcas habituales.

Cómo elegir la mejor tarifa de datos para tu móvil

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Ya tienes tu equipo favorito. Ahora aprenderás cómo elegir la mejor tarifa en movil r aprenderás en unos cuantos pasos la mejor manera de elegir la tarifa de datos que realmente necesitas para el correcto uso de tu servicio de telefonía móvil.

Lo primero es contestar ciertas preguntas con relación al celular ¿Qué función real cumple?, ¿En qué momentos lo utilizas?, ¿Cuál es la frecuencia de tu conexión?

Para el cálculo de la tarifa, es bueno determinar información cómo ¿Necesitas conexión diaria de Wifi en casa?, ¿o requieres permanentemente internet, aunque estés en la calle?, ¿eres usuario permanente de las redes sociales?

Así ubicas el uso real de tu internet, ahora es necesario conocer el consumo de datos de cada aplicación o servicio usado desde tu móvil, a continuación, un resumen comparativo de algunos:

  • WhatsApp: Es el servicio de mensajería por internet r empleado por la mayoría. No consume muchos datos a menos que se use para envíos de fotos o vídeos.
  • E-mail: en promedio se consumen 100kb por cada e-mail que abras -sin descargar nada-, a ver si con esta información dejas de estar abriendo el correo cada 5 minutos; la mayoría se conforma con consultarlo un par de veces al día.
  • Las redes sociales: Todos queremos estar conectados, pero te sorprendería la elevada cantidad de datos que gastas mientras más veas fotos o vídeos.
  • Música: cuando escuchas música o cualquier grabación en línea, toma en cuenta que de esta manera se van 1,2 Mega bytes por minuto, lo que corresponde a 72 MB cada hora…
  • Llamadas en línea: claro todo depende la cuenta que uses (Viber, Skype u otro), para lo que se estima el gasto de 1MG por cada minuto de conversación.
  • Vídeos en línea: Cada minuto corresponde al gasto de 10MB.
  • Alertas: al configurar la sincronización de los servicios de alerta en tu celular, comprende que será un consumo mensual promedio de 5MB.
  • Cada página web consultada te gasta aproximadamente 1MB.
  • GPS: Ojalá que no tengas que ir muy lejos, porque este servicio consume alrededor de 1MB por cada 20Km.

Dependiendo del uso que determinaste al responder las primeras preguntas, ya es sólo cuestión de sumar, para saber, cuál es el plan de datos que vas a solicitar para el uso del internet en tu teléfono ya sabrás cual de los combos r es el mejor para tí..

Formas de vivir y morir 

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Suelo pensar cada cierto tiempo en qué pasaría si me diagnosticasen alguna enfermedad grave. ¡Menudo pasatiempo, pensar en enfermedades! Bueno, es mi forma de ser. Me pongo en lo peor cada cierto tiempo. No sé si lo hago para estar preparado por si acaso o por algún tipo de paranoia. No lo sé, tampoco me crea muchos problemas pero así sucede. 

Supongo que influye la historia de mi abuelo al que un día le dijeron que tenía un tumor pancreas y al poco murió. Él no temía a la muerte ni temía a nada de nada pero cuando se vio con pie y medio en el otro mundo se arrepintió de no haber podido cerrar algunas cosas, tanto familiares como negocios y cosas así. Según luego me contó mi padre no quiso saber nada del cáncer hasta que ya era totalmente irreversible.

Tiene que ser muy duro para la familia más cercana cuando el eje familiar sobre el que gira casi todo se va dejando un montón de temas sin cerrar. Todo le recae entonces o bien a la mujer o a alguno de los hijos y muchas veces nadie saben afrontarlo porque el fallecido no ha querido hablar de nada de ello hasta el último instante.

Un tumor páncreas se llevó a mi abuelo en pocos meses. ¿Y si me pasa a mí? Dicen que cuando tienes hijos empiezas arriesgar menos porque te sientes más responsable. Yo nunca he sido de arriesgar, así que ahora que soy padre todavía menos. Pero intento cuidarme lo más posible, más que antes, porque aunque no creo que haya nadie imprescindible en este mundo, ni siquiera un padre o una madre, si es evidente que nadie va a querer a nuestro hijo de forma incondicional tal y como lo hacemos nosotros.

Así que decir que me da miedo morir por no dejar a mi hijo solo puede sonar algo presuntuoso pero en parte es así. Desde luego, lo que no voy a hacer es creerme inmortal como mi abuelo y pasar de mi salud hasta la última semana.

Promocionar eventos 

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Sé que a mucha gente le fascina la publicidad y el marketing. A mí también me interesa, pero como observador, si me toca intervenir directamente, me fastidia. Pero a casi todos nos toca alguna vez usar estrategias de marketing y promoción. De hecho, para promocionarnos nosotros mismos en el ámbito laboral hay que usar estrategias. ¿Y qué me dices de las apps para ligar? ¿No es otra forma de “venderse”?

Dicho así no suena muy bien, pero, al fin y al cabo, en casi todos los ámbitos terminamos por vendernos un poco. El mes de septiembre es para mí una “época de ventas”. Organizo una serie de eventos a lo largo del año académico para lo que tengo que hacer diferentes promociones. Suelo trabajar con una empresa especializada en cartelería e impresión publicitaria. Me gusta dejarme aconsejar porque ellos conocen bien las últimas tendencias en este sector. 

Me han recomendados, por ejemplo, memorias usb publicidad para repartir en los eventos de octubre y que sirva de promoción para el resto del año académico. Son pequeños detalles, con un coste reducido que, sin embargo, aumentan considerablemente la visibilidad de los eventos. 

Otro elemento importante en la promoción de este mes son los carteles y los folletos. Es cierto que hoy en día con las redes sociales existe un canal ideal para la promoción de eventos. Pero hasta por internet es mejor tener un cartel de promoción bien diseñado. Esta empresa con la que colaboro tiene muchos años de experiencia y suele hacer trabajos estupendos. El diseño de un cartel no es un asunto baladí. Los pequeños detalles marcan la diferencia. 

Y yo lo sé bien porque hace tiempo decidí hacer mis propios carteles promocionales. Armado de Photoshop y sin tener ni idea de diseño hice un cartel bastante horrible. Al final, la promoción se traduce en ventas. Uno puede pensar: ¿para qué voy a encargar memorias USB publicidad si me lo puedo ahorrar? Pero para ganar hay que invertir. Por eso yo prefiero confiar en profesionales aunque tenga un coste superior: el rendimiento también va a ser mucho más elevado.

Haciéndole el trabajo sucio a la casera 

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Los electrodomésticos se estropean, es ley de vida. En todas las casas en las que he vivido de alquiler, y ya van un montón, casi siempre se ha escacharrado algo: si no es la lavadora, es el horno y si no el extractor. Pero en cada casa, el protocolo para solventar el problema es diferente, siempre dependiendo de la actitud del casero en cuestión.

Supongo que ellos pensarán lo mismo de sus inquilinos: la mayoría consideran que los que vivimos en una casa de alquiler aspiramos, como primer objetivo, a dejar la casa echa unos zorros una vez que nos vayamos. Yo siempre pienso lo mismo sobre este tema: si tanto miedo tienen a los inquilinos, ¿por qué alquilan sus segundas, terceras o cuartas residencias? Ah, claro, por el dinero.

En la casa en la que vivo actualmente tocó estropearse el frigorífico que ya hacía tiempo no tocaba este electrodoméstico. Una nevera no es como una televisión o una plancha: se necesita una solución lo antes posible. Pues costó dar con ella. La casera agotó todas las opciones posibles para intentar arreglar la nevera estropeada… mientras yo miraba Ofertas Frigorificos Combis baratos adelantándome a los acontecimientos. 

Los días pasaban y yo tiraba como podía sin nevera mientras diferentes técnicos desfilaban por mi casa dando el mismo diagnóstico: esto no tiene arreglo, es mejor que compréis una nueva. Al final, la casera se apiadó de mí y de mi salud. Pero mi pidió que la ayudase… Para empezar, debía tomar medidas y luego intentar buscar algo por internet. 

Pero no es que sea una señora mayor impedida ni nada, es más joven que yo, pero tiene mucho “trabajo” al parecer. Yo no, yo me dedico en exclusiva a buscar Ofertas Frigoríficos Combis baratos para una casa que no es mía. Pero en fin, nadie me obliga a estar en esta casa, ¿no?

Al final se compró la nevera que recomendé y ocho días después de que se estropeará el viejo frigorífico logré volver a convertirme en un ser humano del siglo XXI, con sus alimentos refrigerados y demás.

Llegando a fin de mes

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Entre el alquiler y el carro de la compra todos los meses es un suplicio llegar a final de mes. Yo soy de esos que cobra el salario mínimo interprofesional. Y eso que lo han subido hace unos meses. Pero como todo lo demás también sube, apenas lo he notado. El gasto del alquiler es fijo y contra eso poco se puede hacer. Al menos rezar para que no me lo suba más, porque en seis meses se acaba el contrato y se supone que el casero podría cambiar las condiciones.

Así que solo me queda batallar con el carro de la compra que yo prefiero llamar carro de combate. Tengo un presupuesto mensual que no puedo superar pero soy de los que quiere alimentarse bien. De hecho, me gustaría ir al gimnasio, pero es una de las cosas que he tenido que quitar. Estoy intentando sacar una oposición de la Guardia Civil y debo estar en forma, pero ha aprendido a hacer ejercicio gratis: correr en el parque y pesas en casa. 

A nivel de alimentación, no obstante, soy muy escrupuloso: sigo una dieta en la que tengo en cuenta las proteínas, las grasas y demás. Para mí, por ejemplo, son muy importantes los nutrientes de la carne y también del pescado. Pero sucede que los alimentos frescos son los más caros. También soy un gran consumidor de fruta y verdura. Pero es lo mismo: producto fresco y de calidad, producto caro.

He eliminado casi por completo los alimentos procesados que, en realidad, tampoco son nada baratos. Al contrario: la comida preparada sale más cara que si me la preparo yo en casa. También soy un poco cocinillas, así que no me importa pasar tiempo en la cocina. Es una de las cosas buenas de mi trabajo: gano poco pero tengo tiempo tanto para estudiar como para cocinar.

Por supuesto, otro tipo de ocio queda descartado. Prefiero centrar mis finanzas en los nutrientes de la carne que en salir con los amigos y beber unas copas. Me levanto por la mañana satisfecho y aunque siempre voy justo de dinero espero que eso cambia pronto cuando saque la oposición.

LA VIDA NO ES JUSTA

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Hasta hace unas pocas semanas hablaba mucho con una señora mayor que venía a mi gimnasio, pero ya hace semanas que no la he vuelto a ver. He preguntado por ella a la secretaría de mi gimnasio y me ha dicho que está enferma y que ya no cree que vaya a volver. Por lo que me dijo fue al médico y le detectaron cancer cervix sintomas, por lo que supongo que ahora mismo estará preparándose para iniciar los tratamientos que estas enfermedades necesitan. Es una pena porque esta señora ha sufrido mucho en su vida y ahora que ya está cerca del final le viene algo como esto. Por lo que me ha contado en nuestras conversaciones en el gimnasio, ya no le quedaba nadie de su familia, toda su familia directa marido e hijos ya se habían muerto en diferentes circunstancias. Por eso no me parece justo que esta señora ahora tenga un cáncer. La señora se esforzaba mucho más que muchos en el gimnasio porque necesitaba estar en plenas condiciones para poder hacer lo que tiene que hacer una persona normal que no tiene ninguna ayuda.

 

Esta señora y yo empezamos a hablar desde que le encontré un anillo en la piscina que había perdido, y os tengo que decir que la señora se pasó una semana entera agradeciéndome que le hubiese encontrado el anillo que le había regalado uno de sus hijos fallecidos. Desde ese día la señora me ha demostrado un montón de afecto, el cual me llena de regocijo por haber obrado bien y no como los chavales de hoy en día que sin ninguna duda se lo hubiesen quedado y vendido al primero que les diese algo por él.

 

Espero con mucha esperanza que esta señora pueda salir airosa del tratamiento al que se va a tener que enfrentar, y de esa forma poder reencontrarnos de nuevo en el gimnasio. Viendo como se esfuerza en el gimnasio no tengo ninguna duda de que va a superar su cáncer de cérvix sin problemas. Pero nunca se sabe lo que puede pasar cuando se trata de cánceres.

DONDE NO VIVIRÍA

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Tengo una amiga que acaba de mudarse de la Coruña a Madrid porque se le acabó el contrato de un call center en coruña donde trabajaba y me dice que no es que le guste mucho Madrid. Y me parece completamente normal. He estado en Madrid unas cuantas veces y no me h gustado nada, me parece que está demasiado llena, no es normal tener que hacer cola por todo, y por lo general no se puede ir solo por ninguna calle, porque siempre te encuentras con alguien vayas por donde vayas. La primera vez que subí por unas escaleras mecánicas en Madrid me llamaron la atención porque estaba parado del lado izquierdo de las escaleras mecánicas, como si tuviese que saber que allí son unos estresados que necesitan ir corriendo a todos lados. A mi ese estilo de vida tan estresante no me gusta y no lo quiero ni para mi ni para nadie conocido. Además hay muchos madrileños, no digo que sean todos, que se creen superiores al resto de los españoles por ser de Madrid. Eso es un error, pero que lo sigan creyendo, de esa manera por lo menos a ver si no van al resto de los sitios.

 

Para irse a Madrid o tienes un trabajo donde te paguen un buen dinero o no compensa, porque el alquiler de las viviendas no es que sea de los más baratos, es más son de los más caros de España, y para tener que vivir en otra ciudad a las afueras de Madrid como hace mi tía no me parece muy normal.

 

Dicen que Madrid tiene muchas cosas que hacer, pero creo que tiene tantas cosas que hacer porque no tienen playa, y algo tienen que hacer para no morirse de tedio. No cambiaba vivir en mi ciudad por mudarme a Madrid ni aunque me pagasen oro, prefiero seguir siendo un provinciano como nos llaman ellos y seguir siendo feliz con un estilo de vida más normal. Aunque comprendo que a otra mucha gente sí les puede interesar mudarse a Madrid a vivir por lo que les pueda ofrecer.

Intérpretes para tus conferencias

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Si estás pensando organizar en Coruña conferencias y algunos de los ponentes que van a acudir son de otros países, necesitarás contratar a un servicio de Traduccion e interpretacion Coruña. Este servicio puede ayudar en muchas cosas muy útiles en estos casos:

-Traducción de los contratos. Si los ponentes vienen contratados para realizar sus exposiciones a cambio de un dinero, o tal vez no de dinero, pero sí de ciertas condiciones exigidas respecto a las condiciones de la estancia, todo esto suele plasmarse en un contrato. En el servicio de traducción pueden elaborarse contratos en otros idiomas para que todo esté claro y al firmar el contrato en las dos lenguas no haya dudas respecto a su contenido.

-Servicios de interpretación durante la conferencia. Tal vez tú hables el idioma del ponente, lo que facilitará mucho las cosas durante la preparación del acto. Si no es así, necesitarás de un intérprete desde el primer momento para poder comunicarte con el invitado. En la conferencia, un intérprete será el encargado de traducir todo lo que diga la persona para que lo puedan entender los que acuden.

Este tipo de servicios se pueden dar de muchas maneras, lo habitual es que los invitados a la conferencia se coloquen auriculares para poder escuchar el servicio de traducción, mientras que quienes controlan la lengua puedan escucharlo de forma directa. Así, todo el mundo puede elegir cómo quiere escuchar al ponente. Incluso, si la conferencia cuenta con invitados de muchos países, se puede elaborar un servicio múltiple de intérpretes, dando la opción de escuchar la traducción en varias lenguas para que nadie se quede sin entender lo que se ha dicho.

-Lenguaje de signos. A veces, el ponente y los invitados hablan todos la misma lengua. Pero si entre el público va a haber personas con deficiencias auditivas es necesario disponer de un intérprete del lengua de signos para que sea el encargado de hacer llegar todos los mensajes que se transmitan durante la conferencia al público que no puede escucharlos.

Los intérpretes de signos son ya muy frecuentes en mítines y en todo tipo de reuniones a las que acuden un gran número de personas. Así, todo el mundo puede participar de las charlas sin sentirse discriminado por el hecho de no poder escuchar lo que se habla. Si siempre es bueno contar con estos intérpretes, todavía lo es más cuando se está en cursos o conferencias en las que los asistentes ya han indicado previamente este problema.

Jerséis de primavera, aprende cómo combinarlos

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Los jerséis de primavera son una prenda muy socorrida para esta temporada porque permiten una gran cantidad de combinaciones atractivas. Si encuentras buenas ofertas en jerséis de mujer de temporada, hazte a menos con los modelos que te vamos a proponer para llevar con las prendas de moda para el buen tiempo.

Los jerséis de cuello de pico largos hasta la cintura son ideales para ir a trabajar todos los días combinados con pantalones. Una combinación ideal son los jerséis en tonos intensos como el azulón o el rojo con pantalones blancos. Un clásico de toda la vida que siempre está de moda y que es muy socorrido para el día a día.

Los jerséis de cuello redondo y cortos que dejan a la vista el ombligo son ideales para las más jóvenes. Se combinan con pantalones estilo deportivo o con mallas. También con los vaqueros muy altos de cintura, una de las prendas de moda de esta temporada. El resultado es muy juvenil y atrevido y recuerda a las modas de los años noventa que han vuelto a resurgir.

También se llevan los jerséis abiertos en la espalda, cruzados, que dejan parte de la piel al descubierto. Son muy sexys y perfectos para cuando se quiere llevar un look informal pero muy sensual y femenino. Se combinan con pantalones, especialmente con los modelos push up que hacen destacar el trasero.

Esta prenda también se puede poner con faldas. Los jerséis tipo colegiala con cuello de pico y escote amplio se llevan con las faldas cortas de cuadros, que también son tendencia. El resultado es un look pícaro y con cierto aire lolita que es perfecto para salir cualquier día a tomar algo o a disfrutar de una cita especial.

Los oversize también están de moda, sobre todo con partes de abajo muy pegadas al cuerpo. Las mangas anchas y los cortes rectos hacen que la prenda se vea muy cómoda, perfecta para poner cuando hay que caminar o trabajar.

Por último, también tenemos que destacar los jerséis de canalé, que se pegan al cuerpo como si fueran camisetas y marcan la figura, pudiendo llevarse tanto con faldas como con pantalones y que se pueden comprar en todos los colores de moda de la temporada creando preciosas combinaciones. Al ser lisos, también pueden llevarse con los colgantes XXL tan de moda esta temporada y que tanto favorecen.